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miércoles 13 de octubre de 2010

Integral vs. refinado - segunda parte

La encuesta que hicimos sobre: ¿Cuál de estos alimentos incluirías en tu dieta? arrojó un 93.75% a favor de aquellos que piensan que el arroz integral es la mejor opción. FELICITACIONES POR UNA ELECCION SALUDABLE!!! El arroz blanco tiene algo especial y que hace que mucha gente lo elija y lo incluya en sus platos pero lamentablemente es un alimento desvitalizado, carente de nutrientes y que ¡engorda! sin darnos el alimento esperado. Pero, para aquellos que nunca probaron un plato con arroz integral, les animo que lo prueben y puedan tal vez adoptarlo para su alimentación, sé que no se cocina tan rápido como el otro, y a veces, la falta de tiempo, por el ritmo actual de vida, nos lleva a las cómidas más rápidas y prácticas, pero si tomamos un ratito de tiempo para meditar en qué tipo de alimento recibe nuestro cuerpo y cómo queremos vernos y sentirnos, creo que podemos, de a poco, incorporar algunos pequeños cambios, que van a redundar en una mejor calidad de vida.
Me gustaría recibir v/comentarios. Gracias. Un abrazo. Mabel

3 comentarios:

  1. Hola Mabel, coincido con la info que el arroz integral nos alimenta por que mantiene sus propiedades y nos hace bien a nuestro cuerpo.
    Saludos.
    Jose

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  2. La mejor elección siempre será elegir alimentos que nos aporten vitaminas y no eliminar alimentos que nos debiliten y nos generen problemas. Antes de evaluar que dieta debemos hacer, que alimentos debo suprimir, es mejor hacer dieta que incluya todo tipo de alimentos que me aportan y que me ayudan a mantenerme. Es más un proceso de reemplazo que de anulación
    http://www.youtube.com/watch?v=Rnt613pQWns

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  3. Tal vez al hablar de reemplazo, lo hacemos hablando del mismo alimento. Yo reemplazo el alimento refinado, que no me aporta nutrientes y me engorda, por aquel del mismo tipo, en este caso arroz, que tiene grano completo, con vitaminas, fibra, un hidrato de carbono de absorción lenta. En cuando a la alimentación en general, lo importante es la variedad, no comer siempre lo mismo, porque a veces no sabemos qué minerales están faltando en nuestro cuerpo y en la variedad, vamos a ir logrando el equilibrio.
    Gracias Marianela por tu aporte. Un abrazo.

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